A propos

Peu de professionnels peuvent se targuer de faire l'unanimité dans leurs domaines, encore moins en prenant la tendance à contre-pied! c'est pourtant ce qu'a réussi SHG , véritable créatrice de saveurs consacrée par ses pairs en 2008 par le titre de meilleure mixologiste de France; Son univers est composé de fruits, de légumes, d'eaux florales qui se jouent des dogmes pour mieux flatter nos papilles, nous surprendre et nous laisser ce "je ne sais quoi" de souvenir inaltérable, un peu comme cette vieille carte postale qu'on a tous dans la tête, cette image forcément heureuse d'un moment ou l'on se sentait bien.